Организация World Coffee Research вместе с Международным центром тропического сельского хозяйства (CIAT) опубликовала в журнале Scientific Reports итоги крупнейшего скоординированного испытания кофейных сортов. В нём участвовали 32 сорта арабики на 30 опытных станциях в 17 странах, а полевые данные собирались с 2015 по 2023 год.
Главный вывод: недавно выведенные сорта с генами других видов кофе стабильно опережали традиционную «чистую» арабику и по урожайности, и по устойчивости к листовой ржавчине — одной из самых опасных болезней кофейного дерева. Лидерами по урожаю стали гибриды F1 H1 Centroamericano и EC16 (Mundo Maya), за ними — Parainema и Ruiru 11. Первый лучше показал себя в тёплом стабильном климате, второй — в более прохладных районах.
Авторы подчёркивают, что вкусовые качества в работе не оценивались, а гибриды F1 дороже и сложнее в размножении. Их совет: любой перспективный сорт сначала нужно проверить в местных условиях.
Источник: Daily Coffee News by Roast Magazine