Nestle предупреждает, что кофейная отрасль рискует повторить сценарий какао, где цена в 2025 году превысила 10 950 долларов за тонну из-за неурожая, изменения климата и болезней растений. Обе культуры растут в одних и тех же тропических регионах и одинаково зависят от погоды.
Антония Ваннер, директор по коммуникациям и устойчивому развитию компании, отмечает, что хозяйства, работающие по регенеративным методам, заметно устойчивее к погодным аномалиям. Антье Шоу, отвечающая за устойчивое развитие в кофейном направлении, сообщила, что 53% кофе Nestle уже поступает из регенеративного земледелия, что выше корпоративной цели в 50% по сырью, а ежегодно раздаётся более 20 миллионов саженцев: около 335 миллионов с 2010 года более чем в десяти странах.
Программа Nescafe Plan 2030 предусматривает углеродную нейтральность к 2050 году. Параллельно компания фиксирует, что молодые потребители всё чаще пьют холодный кофе, и вкладывается в готовые концентраты.
Источник: BeverageDaily