21 октября в Journal of Internal Medicine вышла работа, авторы которой около девяти лет наблюдали за 485 934 взрослыми жителями Китая. За это время у 14 863 участников развились заболевания сердца и сосудов. Команда под руководством доктора Цзычэня Е (Peking Union Medical College) выяснила, что у тех, кто пьёт чай регулярно, риск таких болезней был примерно на 11% ниже, чем у остальных.
Для ценителей чая важны подробности. Наиболее устойчивую связь с пониженным риском показал чёрный чай, хотя и зелёный продемонстрировал положительный эффект. Лучшие показатели — у чая умеренной крепости, а вот привычка пить его обжигающе горячим ассоциировалась с повышенным риском.
Независимые эксперты призывают не делать поспешных выводов: исследование наблюдательное, оно фиксирует связь, а не доказывает причину, к тому же потребление чая оценивали лишь один раз. Практический вывод прост — хороший чай средней крепости, чуть остывший и без добавленного сахара.
Источник: Sci.News