14 августа 2026 года в Hong Kong Convention and Exhibition Centre прошёл Международный форум чайной культуры, организованный Советом по развитию торговли Гонконга (HKTDC) совместно с Международной ассоциацией культурного обмена китайского чая. Тема форума этого года — «Новые чайные решения, новые кулинарные открытия, новые горизонты: китайский чай завоёвывает мир».
Основной темой дискуссий стал переход китайских чайных брендов от простого присутствия на зарубежных рынках к реальной интеграции в местные потребительские привычки. Среди тем, поднятых приглашёнными учёными, — технологические инновации в переработке чая, польза для здоровья и заметное возвращение матчи как востребованного ингредиента на мировом рынке.
Отдельная дискуссионная панель собрала основателей брендов и исследователей для обсуждения экспортных стратегий и модернизации традиционных методов производства. Организаторы описали это издание форума как расширение прошлогоднего формата — с более тесной интеграцией производителей, науки и бизнеса. Растущий мировой интерес к матче подтверждает и наш собственный опыт — стабильный спрос на премиальный зелёный чай из ассортимента Premium Tea.
Источник: China Daily Hong Kong Edition