Катарская кофейная сеть Flat White открыла MIA Café by Flat White в Музее исламского искусства (MIA) в Дохе. Новое кафе задумано как часть музейного маршрута: здесь можно сделать паузу до или после осмотра залов, выпить спешелти-кофе и перекусить.
Для компании это юбилейный проект. Основатели Марьям Аль-Бадер и Нассер Аль-Наеми в 2016 году запустили первую в Катаре кофейню «третьей волны», и в этом году бренду исполняется десять лет. Сейчас у сети десять точек по стране, а сама она попадала в международный рейтинг 100 лучших кофеен мира.
Интерьер кафе сочетает оригинальную архитектуру музея с современным подходом к гостеприимству. Это ещё один пример того, как культурные институции превращают свои кафе в самостоятельную точку притяжения для посетителей.
Источник: Tea & Coffee Trade Journal