Чёрный чай Panyong Congou, который производят уже более века в деревне Таньян уезда Фуань провинции Фуцзянь, получил золотую медаль на Панамо-Тихоокеанской международной выставке в Сан-Франциско в 1915 году. Сегодня регион превратил эту традицию в современную, технологичную индустрию: в 2020 году в Таньяне была создана первая в Китае демонстрационная зона «умных» чайных плантаций на базе 5G — с IoT-датчиками, дроновым мониторингом и автоматическим орошением.
В 2025 году в Фуане было произведено 28 000 тонн чая с объёмом производства около 2,3 млрд юаней (примерно 339 млн долларов), а стоимость всей чайной промышленной цепочки оценивается в 13,8 млрд юаней (около 2 млрд долларов), при стоимости бренда свыше 9,5 млрд юаней (около 1,4 млрд долларов). Отрасль поддерживает Фуцзяньская академия сельскохозяйственных наук, сохраняющая более 4 000 генетических ресурсов чая.
Пример Фуаня показывает, как традиционный чёрный чай с подлинной историей может стать региональной экономической опорой при наличии инвестиций и инноваций — именно то направление, которое Premium Tea ценит в чёрных чаях с происхождением.
Источник: Xinhua Silk Road