Una dintre cele mai vechi instituții de cercetare din lumea ceaiului a împlinit o sută de ani. UPASI Tea Research Foundation, structura de cercetare a asociației plantatorilor din sudul Indiei, și-a marcat centenarul printr-o conferință organizată la Coonoor, în districtul Nilgiris.
Mesajul central al evenimentului a venit de la vicepreședintele Indiei, C.P. Radhakrishnan, care a cerut sectorului să treacă de la logica producției în vrac la una a valorii adăugate: consolidarea cercetării, modernizarea fabricilor, creșterea calității și a productivității și, mai ales, construirea unor branduri indiene de ceai recunoscute la nivel global. Potrivit acestuia, competitivitatea Indiei pe piețele externe depinde de acești factori luați împreună.
Discuțiile au atins și situația din plantații, de la costurile de producție la infrastructura medicală pentru lucrători. Pentru consumator, direcția anunțată contează: mai multă atenție pe origine, calitate și trasabilitate înseamnă un ceai mai bun în ceașcă, nu doar tone exportate.
Sursă: UNI India