Southern Sweet Tea Company, o afacere de familie din Sarasota, Florida, și-a extins gama de ceai la rece îmbuteliat la 13 variante. Cele cinci noutăți sunt afine, portocale, mure, hibiscus și un amestec „Half & Half”, care se alătură unor arome deja cunoscute precum clasicul îndulcit, varianta fără zahăr, lămâie, piersică sau mango.
Diferența pe care compania o subliniază ține de metoda de preparare: băuturile pornesc de la ceai negru infuzat efectiv, prin metoda tradițională, urmată de o îmbuteliere la cald menită să păstreze polifenolii și aromele frunzei. Producătorul spune că nu folosește concentrate, extracte, conservanți chimici sau baze de ceai praf, iar îndulcirea se face doar cu zahăr din trestie.
Fondatoarea Laura Jean Eagles descrie extinderea drept o etapă-cheie în strategia de creștere în retail. Tendința e clară: tot mai mulți consumatori caută ceai la rece care să aibă gust de ceai adevărat — iar asta începe mereu cu o frunză bună, infuzată corect.
Sursă: Tea & Coffee Trade Journal