Revista americană Roast a anunțat pe 19 octombrie câștigătorii celei de-a 23-a ediții a premiilor Roaster of the Year, după ce săptămâna trecută prezentase lista finaliștilor. Juriul evaluează calitatea cafelei, sustenabilitatea, educația angajaților și a comunității, precum și angajamentul pentru diversitate și incluziune.
La categoria micro (sub 100.000 de livre prăjite pe an) a câștigat Dessert Oasis Coffee Roasters din Michigan. Fondată în 2009, compania are patru cafenele și un sediu în Ferndale cu prăjitorie, brutărie și centru de training, plus un departament dedicat educației. La categoria macro a câștigat Utopian Coffee din Fort Wayne, Indiana, care prăjește aproape un milion de livre anual și a cumpărat peste un milion de livre de cafea cu certificare Regenerative Organic.
Ambii câștigători au fost apreciați pentru măsurile de mediu, de la livrări cu vehicule electrice la compostarea deșeurilor. Profilurile complete apar în numărul din noiembrie/decembrie 2026 al revistei.