Pe 14 august 2026, Hong Kong Convention and Exhibition Centre a găzduit Forumul Internațional al Culturii Ceaiului, organizat de HKTDC împreună cu Asociația Internațională de Schimb Cultural al Ceaiului Chinezesc. Ediția de anul acesta poartă tema „Creații noi de ceai, noi delicii culinare, noi orizonturi — ceaiul chinezesc, atracție globală".

Discuțiile s-au concentrat pe trecerea brandurilor chinezești de ceai de la simpla prezență pe piețele internaționale la o integrare reală în obiceiurile locale de consum. Printre subiectele abordate de invitații din mediul academic s-au numărat inovația tehnologică în procesarea ceaiului, beneficiile pentru sănătate și revenirea puternică a matcha ca ingredient căutat la nivel global.

Un panel separat a reunit fondatori de branduri și cercetători pentru a discuta strategii de export și modernizarea metodelor tradiționale de producție, într-o ediție descrisă ca o extindere față de forumul din 2025, cu o integrare mai strânsă între producători, mediul academic și companii. Interesul internațional tot mai mare pentru matcha confirmă și la noi cererea constantă pentru ceaiul verde premium din gama Premium Tea.

Sursă: China Daily Hong Kong Edition