Philippine Coffee Board (PCBI) avertizează că producția de cafea a țării ar putea rămâne în 2026 sub 30.000 de tone, după 35.650 de tone în 2025, conform Philippine Star. Vinovații sunt fenomenul El Niño și costurile tot mai mari ale inputurilor agricole, iar recolta în desfășurare aduce deocamdată volume mai mici.
Problema e accentuată de dependența de import: producția locală acoperă doar în jur de 40% din consum. Boabele braziliene, folosite de multe cafenele în blenduri, au devenit scumpe și greu de procurat. Purtătorul de cuvânt al PCBI, Ceasario Kapunan, spune că scumpirile lovesc mai ales cafenelele mici, de familie, în timp ce marile lanțuri își pot negocia prețurile datorită volumelor.
Unele cafenele și-au schimbat deja rețetele, trecând la amestecuri mai ieftine de boabe locale și importate. Președinta PCBI, Pacita Juan, observă și un efect pe termen lung al climei: fermierii mută plantațiile la altitudini tot mai mari.
Sursă: The Philippine Star